こんばんは、ちーも(@chihiro_morrico)です！
みなさんには地元の味、ソウルフードがありますか？
イタリア人ならパスタ。
アメリカ人ならハンバーガー。
インド人ならカレー。
トルコ人なら・・・サバサンド？
僕の生まれ育った町、須崎市の生まれならそれは間違いなく鍋焼きラーメン！！
・・・ということで、今回は鍋焼きラーメンの店「ぼっちり」を紹介するよ！
須崎鍋焼きラーメン「ぼっちり」の場所
JR多ノ郷駅から徒歩5〜10分くらいかな、旧国道沿いにある隠れた名店の「ぼっちり」。
地図はこちら↓
お店はいつ行ってもだいたい鍋焼きラーメンを頼む人が多いイメージ。
一応居酒屋なのでお酒や、つまみ、お刺身などのメニューも手頃な値段で提供されているのは嬉しいところ！
須崎鍋焼きラーメン「ぼっちり」のメニュー
ご飯ものからおつまみ、お酒まで充実しているぼっちり。
お刺身から丼ものまでのバリエーションはさすが、しかしながら今回の記事では鍋焼きラーメンの紹介が目的なので夜は夜でいってみたら楽しいかもしれません。
■「ぼっちり」の鍋焼きラーメン
- 激辛鍋焼きラーメン(800円)
- キムチ鍋焼きラーメン(800円)
- ネギ鍋焼きラーメン(800円)
- 豚鍋焼きラーメン(800円)
- 鍋焼きラーメン(800円)
- ピリ辛チーズ鍋焼きラーメン(900円)
- 鍋焼きラーメンメンチカツセット(1000円)
須崎鍋焼きラーメン「ぼっちり」の鍋焼きを食べる！
僕がいつも頼むのは普通の鍋焼きラーメン。
いまでこそ800円なんだけど、昔僕が中学生のころ確か600円で一食毎にサービス券をくれてその券を10枚ためたら一杯無料とかやってたんだよ。
今は無料券がなくなり、700円になり現在は800円へと値上げしてしまった。
でも味は変わらず。
注文して待つ事10分弱できた〜〜〜！
横には可愛いおにぎり。これがまたスープと合うんですよ。↓
蓋をとると↓
ブワッと熱気と湯気が飛び出し、いい香りが鼻をつきます。
具はかまぼこ、ネギ、もやし、チャーシュー、きくらげ、めんま、生卵、底には鶏肉が潜んでいます。
すみません、お腹減りすぎていたので、一気に食べてしまい途中撮影できてなかったです 笑
麺は例に漏れず固め、スープは他の鍋焼きラーメンに比べて味は濃いめです。なので薄味が好きな人や、生卵が苦手な人は注文時に伝えておくと対応してくれます！
あ、別日に撮影した鍋焼きラーメンとメンチカツ丼セット(1000円)の写真ものせておきますね！
蓋をとると↓
須崎鍋焼きラーメン「ぼっちり」まとめ
鍋焼きラーメンのレジェンドである橋本食堂、小野屋なんかは具が、ネギとちくわと、生卵、底には鶏肉といったシンプルな構成になっていたりするんですが、このぼっちりというお店はわりと具沢山です。
そして味はちょっと濃いめ。
意図しているのかしていないのかは別として、その差別化は僕としては「ぼっちり」らしさをうまく醸し出しているのかな？と感じます。
みなさんも是非須崎に遊びにきた際には寄ってみてね！
僕が過去に書いた鍋焼きラーメンの記事はこちらからみられます。
では、また！
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